このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません
多湖農園

多湖農園

HOMEへ ニュース 食べて笑っておいしいって幸せ

多湖農園のイチゴ

大きくてあまいデカうまっ苺をどうぞ

多湖農園のイチゴは大きくて甘い!食べた瞬間にフルーティな香りが口いっぱい
に広がり、ほのかな酸味が深みのある甘さを引き立てます。やわらかい食感と爽
やかな甘みが特徴の "章姫" と、ジューシーで濃厚な甘みの "紅ほっぺ" の2種類の
イチゴを育てています。


美味しくてかわいい真っ赤なイチゴたち

高設栽培という栽培方法により、高い位置にイチゴが実ってくるので衛生的(イ
チゴ狩りの時も摘みやすいんです)。肥料と水の管理を細かくし、美味しいイチ
ゴができるように「おいしくなれぇ〜」と可愛がっています。育てているとほん
とに可愛くなってくるんですよ。
イチゴって美味しくって可愛い!私の嫁と子供みたいです(言わされています!?)。

多湖農園のイチゴたち
多湖農園のおいしいお米

多湖農園のお米

いなべのお米が美味しい理由

員弁町の土壌は粘り気があり乾燥しにくいので、米作りにとても適しています。
山間部の溜池から冷たくきれいな水を引き、大豆栽培の後の豊かな土地に、
大安町の牛舎の堆肥と有機肥料を施し育てています。本当に美味しい!
ウチでも毎日うまいうまいと自画自賛でパクパク食べています。
ぜひ食べてみてほしいです。


多湖農場のお米 『はじめの一穂』

父・多湖一(はじめ)が始めた農業を受け継ぐ決意を込めて、
多湖農園で育てたお米を『はじめの一穂(いっぽ)』と名づけています。
キャッチコピーは「食べて笑っておいしいって幸せ♥』。
どんな料理をも引き立てる名脇役であり、主食のごはん!炊きたてほかほ
かって、ほんわか幸せ〜って感じしませんか。


精米したてを農園から直接お届けします

玄米で冷蔵保管し、ご注文をいただいてから白米に精米してお届けします。
精米したてなので、お米がいきいき呼吸をしているよう!炊いた時、ふっく
ら艶やかに光る美味しいお米が食べられます。


有機肥料を施し、減農薬に努めています  多湖農園の"特別栽培米"について

"特別栽培米"、とは各地域の慣行栽培で使われている農薬、化学肥料の双方
を50%以上減らして栽培された農産物(お米)のこと。

「無農薬」「無化学肥料」「減農薬」「減化学肥料」などの表示は明確では
なく、間違ったイメージを消費者に与えるため表紙禁止事項となり、特別栽
培農産物(特別栽培米)と名称を統一して農薬等資材の節減した割合をあわ
せて表示します。
*写真は特別栽培の表示をした多湖農園の田んぼです。


『船津屋』『三重人』さん  食材にこだわるお店に使っていただいています

品種はコシヒカリとミルキークイーンの2種類。コシヒカリは言わずと知れた
美味しいお米の代表格ですが、いなべの土壌で育ったコシヒカリは格別です!
特別栽培のミルキークイーンはもっちりとした食感が特徴で人気です。
食材にこだわったお料理を提供している四日市・桑名の「三重人」さんや桑名
で伝統を誇る老舗「船津屋」さんに多湖農園のお米を使っていただいています。

※ネットショップはこちらへ

大豆・麦

大豆はフクユタカを作っています。豆乳・豆腐作りに適した大豆でコクがあり
いやみのない豆腐が造れるそう。いなべのフクユタカでつくった豆腐や納豆が
直売所「いなべっこ」や「うりぼう」でも好評です。もちろん、日々のお料理
にも!ふっくら美味しいいなべの大豆を使ってみてください。

小麦は伊勢うどんなどに使われている「あやひかり」を作っています。
大麦はビールや麦茶などに使われる「ファイバースノー」。
11月に種を撒き、鈴鹿山系から吹き下ろす風にも負けず健気に冬を越し、
春先になるとぐんぐん育って穂が実り、6月に刈り取ります。
黄金色に輝く畑がとてもきれいです。